Kohl­ge­müse

Kohl schneiden und waschen
Fein­ge­schnit­tenen Speck oder geschnit­tenen geräu­cherten Tofu anbraten
Geschnit­tenen Knob­lauch und Kohl dazu­geben
Durch­rösten und eventuell mit etwas Schlag­obers verfei­nern
Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen